Alvi's Drift Brut Rosé

In het Zuidafrikaanse Worchester liggen de 420 ha. grote wijngaarden van Alvi's Drift, geleid door 3e generatie Alvi. Het familiebedrijf ligt aan beide zijden van de Breederivier en is verbonden door een in de tijd zelfgebouwde brug. In totaal verbouwen zij maarliefst 19 verschillende druivenrassen waar een brede range aan wijnen van wordt gemaakt.De druiven voor deze blend van pinot noir (55%) en chardonnay (45%) zijn afkomstig van de op het zuiden gerichte Thornlands wijngaarden. De bodem bestaat hier voornamelijk uit schalie gesteente. De druiven worden apart gevinifieerd en na de vergisting rijpt de wijn nog een aantal maanden op de fijne ´lie´. Het resultaat is een buitengewoon levendige, uiterst plezierige wijn die niet snel zal vervelen. Deze frisse, mousserende rosé geurt heerlijk naar groene appel, aardbei, watermeloen en granaatappel. In de smaak aangenaam fris, met een fijne mousse en een droge afdronk.

Geef beoordeling

Uw naam:

Opmerking:

Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Beoordeling:     Slecht           Goed

Verder