Merk: Zuidam
Model: 1 Liter
Beschikbaarheid: Op voorraad
37,50€ 39,95€
Excl. BTW: 30,99€

Zuidam Oude Genever 4 jaar Amarone Cask

Special #24

Het familiebedrijf Zuidam Distillers is gevestigd in Baarle-Nassau. Onder bezielende leiding van Master Distiller Patrick van Zuidam worden hier ambachtelijke producten gemaakt waaronder een grote serie unieke jenevers. Het graan wordt verkregen van 4 verschillende mouterijen ( Uden, Ulvenhout, Dordrecht & Kessel ). Hierdoor wordt tevens het Nederlands Erfgoed in stand gehouden. Alle jenevers worden driemaal gedistilleerd en een vierde keer samen met de geheime kruiden. Vanaf 3 jaar zijn de jenevers Single Barrel ( per enkel vat ). Er wordt gerijpt op nieuw Amerikaans eiken, voormalige bourbonvaten en Oloroso sherry vaten. Doordat de vaten relatief nieuw zijn rijpt de jenever vrij snel. Het jaarlijkse verlies door verdamping ligt op zo'n 4-5%.

Dit is bijzonder ! Voor het eerst maakt Zuidam Distillers gebruik van vaten waar eerst de befaamde rode Italiaanse wijn Amarone in heeft gelegen. Deze hoogwaardige rode wijn is stevig en complex en juist dat geeft de genever een uniek karakter. De 4 jaar lange rijping maakt de genever donker van kleur en ontzettend fruitig van smaak. Zeer beperkt ! Gebotteld in oktober 2020 in een oplage van slechts 2.400 flessen.

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed