Merk: Ultimate
Model: 0.7 Liter
Beschikbaarheid: Op voorraad
41,75€
Excl. BTW: 34,50€

The Ultimate Whitlaw 5 years

The Ultimate collection is een serie die speciaal geselecteerd is door Han en Maurice van Wees voor The Ultimate Whisky Company in Nederland. Zij zoeken naar de mooiste vaten whisky die te vinden zijn in Schotland om hiermee hun flessen te vullen. Alle flessen uit deze serie zijn unchill-filtered, genummerd, niet bijgekleurd, single barrel en, sinds 2005, gebotteld op 46 % alcohol om zo de pure smaak van het geselecteerde vat in uw glas te laten komen. Op iedere fles vindt u de datum van distillatie, de botteldatum en het vatnummer. Op deze manier garandeert The Ultimate Whisky Company de eerlijke en pure smaak van de gekozen whisky.

De Whitlaw Distillery is eigenlijk gewoon de wereldberoemde Highland Park Distillery op het eiland Orkney. Omdat Highland Park onafhankelijke bottelaars zoals Van Wees verbied hun merknaam te gebruiken, worden deze bottelingen vaak onder andere naam uitgebracht, zoals Secret Orkney, An Orkney of zoals in dit geval Whitlaw. De naam Whitlaw is afkomstig van de gelijknamige heuvels achter de Highland Park Distillery. Deze Whitlaw 5 years is gedistilleerd in september 2014 en gebotteld in januari 2020. Hij heeft 5 jaar gerijpt op een dechar/rechar butt (vat waar de houtskool laag is verwijderd en opnieuw is gebrand) nummer 436 en heeft een oplage van 857 flessen. Goud kleurig met een neus van vanille, honing, bittere sinaasappel en zoete turfrook. De smaak heeft tonen van rokerig hout, laurier, heidebloesem en rijp citrusfruit. De afdronk is lang met tonen van zoethout en peper.

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed