Merk: Angelo Negro
Model: 0.75 Liter
Beschikbaarheid: Op voorraad
8,95€ 10,95€
Excl. BTW: 7,40€

De familie Negro heeft al sinds 1670 wijngaarden (60 hectare) in het gebied Roero in de heuvels van Piëmonte. Onder leiding van Giovanni Negro wijdt de hele familie zich met grote passie aan het verbouwen en verbeteren van diverse wijnen. De wijngaarden liggen op verschillende kalkhoudende heuvels met elk hun eigen unieke terroir. De verschillende terroirs en het heersende microklimaat samen met de kennis van de passievolle familieleden zorgen voor rijke volle wijnen.

Op een hoogte van zo’n 300 meter op een ondergrond van kalk en zand groeien de druivenstokken van de Arneis druif. Na de oogst in September volgt er een korte schilweking en volgt vergisting op RVS vaten bij 15-17 graden C. De wijn wordt 4 maanden op de tanks gehouden met regelmatige battonage. Dit houdt in dat de aanwezige gist regelmatig door de wijn wordt geroerd waardoor de wijn meer smaak krijgt. De wijn heeft een intens strogele kleur en heeft een bouquet van citrus, acacia-bloemen en tropisch fruit. De smaak is zeer zacht, rijk aan smaak en heeft een minerale finish. Liggend bewaard kan de Roero Arneis wel tot 4 a 5 jaar na oogst worden gedronken.


Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed