Amrut Indian Single Malt

Uit het land van de 'Bollywood-films', India, komt ook..........whisky. De meeste whisky uit India is nu niet direct erg goed van kwaliteit te noemen, maar Amrut is hierop een grote uitzondering. Ze maken nog traditioneel whisky en laten die voor Indiase begrippen erg lang rijpen. De whisky maken ze op de traditionele Schotse manier, alleen rijpt whisky vanwege de grote hoogte, de warmte en de droge lucht erg snel, ruim drie keer zo snel als in Schotland. Het Angel Share ( het deel wat er uit het vat verdampt ) is 15%, ter vergelijking, in Schotland is dat ½ tot 2%. Vanwege de droge lucht verdampt er meer water dan alcohol en stijgt het alcoholpercentage tijdens de rijping. Daardoor is Amrut is met 4 jaar rijping al relatief oud. Het vat is dan nog maar half vol. Het resultaat is een aparte en lekkere whisky.

Deze Amrut Single Malt is voor vele whiskydrinkers geschikt. Fris & fruitig in de neus met wat houttonen, soepel en zacht in smaak met citrus, licht zoetje en vanille. Voor zijn prijs eigenlijk niet eens een verkeerde single malt........