Merk: Two Chefs Brewing
Model: 0.33 liter
Beschikbaarheid: Op voorraad
2,30€
Excl. BTW: 1,90€

Two Chefs Brewing Hippie Fish

Two Chefs Brewing, bestaande uit uiteraard 2 chefkoks, Sanne Slijper en Martijn Disseldorp, begon in 2012 met het brouwen van hun eigen bieren. In 2013 namen zij ontslag bij de restaurants waar zij werkzaam waren om zich geheel op het brouwen te storten. Het brouwen zelf deden ze als gast bij bevriende kleine brouwerijtjes en voor grote hoeveelheden mochten ze gebruik maken van de ketels van de Sallandse Landbier Brouwerij in Raalte. Inmiddels hadden zij 9 verschillende bieren op de markt gebracht en werd het tijd voor hun eigen brouwerij. Middels een crowedfunding campagne in 2016 moest er €150.000 opgehaald worden en dat lukte, in een record tempo. In Maart 2017 ging de brouwerij in het Amsterdams havengebied open en werd de productie opgeschroefd.

Met Hippie Fish gaat Two Chefs Brewing terug naar hun strandverleden, waar zij werkten met de ‘beachboys’ die nu de beachclub Hippie Fish in Zandvoort runnen, waar vandaan  de naam komt. Deze wheat ale heeft frisse aroma’s en smaken van citrus, sinaasappelschil, een zacht bittertje en een klein zoetje. Met zijn 4,7% alcohol een echte dorstlesser voor zomerse dagen. Lekker bij tonijnsalade.

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed