Merk: Chateau Fontvieille
Model: 0.75 liter
Beschikbaarheid: Op voorraad
9,95€
Excl. BTW: 8,22€

Chateau Fontvieille 2011 Cotes de Bourg

Nadat Jacobus Boomsma, oud directeur van Boomsma Distilleerderij, de pensioen-gerechtigde leeftijd had bereikt ging hij opzoek naar een chateau in de Bordeaux om daar zelf wijn te gaan maken. Hij vond zijn droom in Chateau Beaulieu, gelegen nabij het plaatsje Samonac in het Côtes des Bourg district. Het 17e eeuwse chateau is gelegen op een 60 meter hoog plateau van kalksteen en klei. Met de warme zomers en het koele zeebriesje het perfecte klimaat om wijn te verbouwen. Samen met de befaamde oenoloog George Pauli proberen zij wijnen te maken waarbij de fruitigheid centraal staat.

Chateau Fontvieille is de tweede wijn van het chateau, bestaande uit 80% merlot en 20% malbec. Een niet te zware toegankelijke wijn, zacht van smaak met veel donker fruit (denk aan bramen en zwarte bessen) in geur en smaak. Gaat goed samen met gegrild vlees en harde kaassoorten. Er is van deze jaargang 2011 nog een beperkte voorraad beschikbaar.

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed